Sous Chef - Urgent

CV Ratu Wardhana · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Ratu Wardhana. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk disajikan kepada pelanggan,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine dan berkoordinasi dengan tim lainnya,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas hidangan,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah di dapur,Memiliki jiwa entrepreneur dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatifKemampuan manajemen stok dan inventarisKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan kerja tim dan kolaborasiKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara mandiriKemampuan untuk mengikuti SOP dan standar operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait