Restaurant Manager - Urgent

Makmur Adi Medical Center, salah satu fasilitas kesehatan terkemuka di Kediri, sedang mencari Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional restoran kami berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik bagi Anda yang ingin berkembang di industri restoran.

Jika Anda memiliki pengalaman manajerial yang kuat dan ingin bergabung dengan tim yang solid, silakan melamar posisi ini segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan.
• Melatih dan memotivasi staf untuk mencapai target operasional.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan kualitas dan ketersediaan bahan makanan.
• Melaporkan langsung kepada direktur untuk pembaruan dan keputusan strategis.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan semua transaksi keuangan tercatat dengan baik.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kinerja yang optimal.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis yang efektif.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memecahkan masalah dengan cepat.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait