Head Chef
PT Yudha Tani · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Yudha Tani sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Head Chef yang dapat membantu kami dalam mengembangkan menu kami dan meningkatkan kualitas layanan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan menantang, serta peluang untuk berkembang dan belajar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu restoran,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas masakan,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris,Mengatur jadwal kerja dan penugasan staf dapur,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis,Mengelola biaya operasional dapur,Memberikan masukan dan saran kepada manajemen restoran,Memastikan pelayanan makanan yang cepat dan efisien🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP),Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner🛠️ Keahlian
Keterampilan manajemen timKeterampilan pengelolaan inventarisKeterampilan pengelolaan biaya operasionalKeterampilan pengelolaan jadwal kerjaKeterampilan pengelolaan standar keamanan makananKeterampilan pengelolaan kualitas dan higienisKeterampilan pengelolaan menu dan resepKeterampilan pengelolaan pelayanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang